Basis: LENA'S — Hibiscus Rouge
Bissap und Ingwer werden in Westafrika seit Generationen genossen, ob heiß oder eisgekühlt. Hier ist eine einfache und traditionelle Art, unseren Hibiscus Rouge zu genießen.
Zutaten (für 1 Glas):
- 20 cl gut gekühlter LENA'S Hibiscus Rouge
- Einige Blätter frische Minze
- Zitronenscheiben
- Eiswürfel
Zubereitung: Füllen Sie ein großes Glas mit Eiswürfeln. Zerreiben Sie die Minze zwischen den Fingern, um ihre Aromen freizusetzen, und geben Sie sie in das Glas. Gießen Sie den Hibiscus Rouge dazu und fügen Sie die Zitronenscheibe hinzu. Sofort eiskalt servieren.
Der LENA'S-Tipp: So wird Bissap traditionell in Dakar genossen — eisgekühlt in einem großen Glas, um sich bei starker Hitze zu erfrischen.